Extra Pale Premium Pilsner Weyermann 2 - 2,5 EBC 5 kg
11,99 €
2,40 € kilo
TTC
Parfait pour les lagers extra blondes. Modification excellente et favorable du taux de protéines et de glucane. Caractéristiques de filtration. Donne un corps corsé et une fin de bouche à la bière mais également un bon développement et stabilité de la mousse. Malt universel avec une grande efficacité d’extraction pour un brassage fiable de lagers dans toute brasserie. Rendement optimal avec n’importe quelle méthode de brassage : infusion en 1 ou en multiples phases, décoction. Utilisation de 100 %. Contient du gluten.
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Malts de base
Ces malts d’orges avec un EBC jusqu’à 50, sont employés comme malt de base et peuvent être utilisés jusqu’à 100%.
051.250.9
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