Carafa® Special type 3 Weyermann 1300-1500 EBC 1 kg
3,45 €
TTC
Encore un peu plus foncé que le chocolate 900 EBC. Utilisé (max. 5 %) dans des Brown Ales, Porters, bières d’Abbayes foncées… Fabriqué avec de l’orge sans le son et donnera ainsi un goût plus doux. Contient du gluten.
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Malts torréfiés
Ces malts d’une couleur foncée sont utilisés pour brasser des bières noires comme le stout, des bières d’abbaye foncées... En fonction de la dose utilisée ce malt donnera à votre bière un goût de noisette à torréfié. Utilisez-les avec modération de 1 à 5%.
051.220.2
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